Ilhabela Pesca Esportiva

Pescaria, enchovas em ilhabela com o Capt. Matias
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MensagemEnviado: 22 Fev 2012, 13:41 
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camarão ao molho de cerveja,
1 cebola ralada
2 tomates picados
cebolinha verde picada
salsa picada
1 colher de alho picado
1 litro de molho ao sugo
300ml de cerveja
pimenta dedo de moça picada

refogue a cebola e o alho, depois acrescente o tomate, cebolinha e a pimenta, frite tudo muito bem, coloque a cerveja mecha um pouco e coloque o molho ao sugo e coloque o sal a gosto, deixe cozinhar bem, coloque 2kg de camarão grande tampe e deixe cozinhar por 3 minutos, está pronto salpique tudo com a salsa, é para comer com as mãos ir descascando os camarões molhando no molho e comendo com pão tem que estar picante, se quiser facilitar vc pode abrir todos os camarões com uma tesoura pelas costas e limpar e depois colocar no molho para cozinhar, mas deixe as cabeças.

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